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1979年,也就是39年之前,拍摄的这段视频,非常珍贵。
在短片的最后,我们看到了西瓜、石榴,也谈到了核桃。
现在是夏天,我们先说说西瓜。
西瓜,顾名思义,就是西方来的瓜。历史上,有人说西瓜是汉代从西方传过来的,有人说唐代之后传进来的。
不过,最可靠的是李时珍的《本草纲目》的记载,西瓜是从海上传来的,最早可能是汉代,当时只是小规模在南方种植,也不叫西瓜,当时叫寒瓜。民国时期,还把先上市的西瓜称为水瓜,晚西瓜称为寒瓜。
现在,正是吃西瓜的好时候。有谣言说,西瓜吃了得病,纯粹胡说。这很坑人,既让瓜农受了损失,也让我们不敢吃瓜,其心险恶。谣言至于智者,希望大家放心吃瓜。
现在大家经常吃的核桃、石榴。最早引种在现在的长安县,当时称为上林苑。当年汉武帝在上林苑种植各种奇花异草,各种瓜果,总共二千多种,核桃、石榴就是当时引进来的。
核桃、石榴最早种植在现在的伊朗,逐渐传到中国,通过长安县的上林苑,传向中国内地。
这其中,以石榴最有意思。
汉武帝非常喜欢石榴,在上林苑见到之后,又种到了骊山周围,就是现在的临潼。因为临潼的土壤气候适合石榴生长,临潼石榴很出名,后来临潼还称为石榴城。
中国人喜欢石榴,因为石榴多子,多子多福,后代昌盛。同时,石榴又有爱情的寓意。
其实,石榴在原产地伊朗周围也有很多寓意,石榴在古希腊有忘忧果的美称,在《古兰经》中,又是三大天堂圣果之一。在阿拉伯国家利比亚,还有欧洲的西班牙,他们的国旗上都有石榴图案。
当然,石榴的爱情传说是最让人感兴趣的。所谓拜倒在石榴裙下。石榴裙,就是唐代妇女的石榴红的裙子。在古希腊,小爱神丘比特一手持弓箭,另一个手,拿的就是石榴。
石榴不仅能一个个拨开吃,其实在伊朗等国家,石榴还用作酿酒。石榴酒甘甜可口,十分美味。中国古代也曾用石榴酿酒。
那么,石榴为啥叫“石榴”?
因为石榴原产地伊朗,古代叫“安息”,也成为“安石”,所以石榴最早叫“安石榴”,后来才称为石榴。至于石榴的“榴”,也是音译,就像“葡萄”一样,都是丝绸之路上古老民族的土话。
核桃、石榴,包含着丝绸之路上千年的历史文化。